簡単に作れるぬか漬け発見!
腸内環境を整えるため、乳酸菌がいっぱい入っている、ぬか漬けにはず~っと興味がありました。
ぬか漬けの効能↓
①便秘解消
②ダイエット効果
③免疫力アップ
④アトピー の改善
⑤花粉症の改善
⑥肌荒れの改善
①②は、今のところ深刻に悩んではいないのですが、③~⑥はまさに私が求めているもの!
③免疫力もアップと聞いたら、なんかコロナにも良さそう(注:コロナに効果があるかは不明です)
ぬか漬けには、生きて腸まで届けてくれる植物性乳酸菌が豊富に入っていて、生きた植物性乳酸菌は、腸の中で乳酸を作り出し、腸をアルカリ性から弱酸性にしてくれるらしんです。
腸内環境が弱酸性の状態になれば、アレルギー改善に必須の善玉菌が増えるそうです。
これは、アトピーや花粉症にも効果があるに違いない!
それに加え、ぬか漬けにはたくさんの栄養素が含まれています。
ぬか漬けに含まれる代表的な栄養素↓
植物性乳酸菌
たんぱく質
カルシウム
炭水化物
ビタミンB群
ビタミンA
ビタミンE
食物繊維
酵素
鉄分
ぬか漬けは食べたいけど、作るのはなんだかめんどくさそう。。
スーパーで買ってもいいけど、添加物が気になる。。
スーパーで売ってる漬物って、意外に添加物が入っているんですよね。。
そう思って、なかなかぬか漬けに手を出せなかったのですが、結構簡単に作れるセットを見つけました。
面倒くさがりの私でも作れそうです(^^)
ぬか漬けの新しいカタチ!わずか90分でOK♪使い切りタイプのぬか床【かんたん ぬか美人】
早速頼んでみたので、また後日感想を書きたいと思います!